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科普知识

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辐照科普知识

	一些辐照参数对不同剂量计的响应影响研究
		2016-08-14		羊阳编译		点击9540次
	目前，市场上有多个染色和未染色的聚合物剂量计可以通过获得，可用于强辐射场的剂量测定，尤其是对食品的辐射加工和医疗器械的消毒灭菌。辐照过程中的温度和辐照后稳定性对这些剂量计响应的影响对辐照工厂的操作人员来说是非常重要的。本文研究了2.2MeV电子束加速器辐照温度和辐照后存储对几种剂量计的影响。所有剂量计都显示了辐照过程中的温度和辐照后存储的重大影响。

	美国FDA是如何管控转基因食品的
		2015-12-20		羊阳译		点击8888次
	我们管控来自转基因植物的人类和动物食物像我们规范所有的食物一样。现有的FDA安全要求一个明确的法律义务强加于从农场到餐桌链中的每一个人，以给消费者提供安全的食品，无论这些食物的创建过程如何。生产、处理、存储、运输或向消费者出售不安全的食品是非法的。

	辐照对食品营养质量的影响
		2015-10-23		未知		点击10389次
	有很多人都担心食品经过辐照后，营养会不会有损失。虽然说食品经辐照处理后，其中的大量营养素和微量营养素都会受到一定的影响，但是，总的来说，只要在规定的使用剂量下。辐照就不会使食品营养质量有显著的下降。

	辐照技术在食品加工中的应用
		2015-09-17		未知		点击15018次
	摘要：食品辐照加工技术是对核能的一种和平应用。文章从紫外线杀菌、射线杀菌两方面阐述了食品辐照技术的原理，总结了该技术的特点，探讨了辐照食品的安全性问题以及辐照技术的发展前景。

	半导体器件中的载流子寿命及其辐照控制
		2015-09-12		未知		点击12934次
	通过有意掺入一些深能级杂质，或者造成一些晶体缺陷来加以控制，因为许多深能级杂质和晶体缺陷都将构成复合中心。在Si器件中，常用作为复合中心的深能级杂质是Au和Pt，常用来引入晶体缺陷的措施是电子辐照。Au和Pt以及电子辐照，这三种复合中心的引入方法各有千秋。一般，可以见到：①对于高掺杂（低电阻）半导体材料，掺Au和掺Pt的τH/τL比值都较大；但对于低掺杂（高电阻）半导体材料，只有掺Au的τH/τL比值才较大。因此，从既降低导通压降、又提高开关频率的角度来考虑时，还是掺Au的效果比较好。②从少子产生寿命与大注入寿命之比（τs/τH）来看，掺Pt和电子辐照的比值较大，因此，在保持导通压降相同的情况下，掺Pt和电子辐照都可以维持器件的反向漏电流较小。

	加速器辐照剂量理论计算K值的获得
		2015-09-10		sunplume		点击16793次
	日常辐照加工中经常会需要根据设定的参数理论计算一下辐照的剂量，或根据剂量进行辐照参数设定。剂量和参数之间的关系为：D=K*I/V/SW；D：吸收剂量，单位kGy； K：系数，常数；I：电子束束流，单位mA；V：束下传送速度，单位m/min；SW：扫描宽度，单位m

	常用的辐照标准与法规
		2015-09-07		未知		点击18144次
	辐照食品标准：国家强制性标准，国家推荐性标准，法规及通用技术要求，行业标准，国际标准；辐照装置有关标准：国家强制性标准，国家推荐性标准，国际标准；医疗产品辐照标准：国家强制性标准，国家推荐性标准，行业标准，国际标准。

	几种常见灭菌技术的比较
		2015-09-07		未知		点击15843次
	历史上，灭菌技术经历了不同阶段的发展。加热消毒法是最早采用的方法，但后来应用逐渐减少。化学消毒法自40年代开始应用以来，至80年代逐渐下降，主要原因是消毒灭菌后残留毒性问题。例如环氧乙烷，这种化学品易燃，易爆，使用不便，且对人有一定毒性

	辐照技术在辐照化工方面的应用情况
		2015-08-26		未知		点击8122次
	辐照技术在高分子材料方面的工业应用，首先是聚乙烯的辐照交联。聚乙烯大分子经γ射线或者电子束照射后发生的大分子之间的相互连接，使聚乙烯的力学性能、耐热性能、抗腐蚀耐老化性能明显提高。用聚乙烯材料生产出的电线电缆，经电子加速器产生的电子束照射后就获得了辐照交联电线电缆

	辐射技术在农业方面有哪些应用？
		2015-08-26		未知		点击5745次
	粮食安全和食品安全是我国政府和全国人民关心的头等大事之一。“农业的根本出路在科技进步”已成为大家的共识，辐射技术对建立高效优质农业和食品安全具有不容低估的作用。下面主要从辐射育种、昆虫辐射不育、食品的辐射保藏、同位素示踪技术在农业生产中的应用四个方面介绍辐射技术在农业方面做出的贡献

	美国食品辐照历史
		2015-08-24		羊阳译		点击8357次
	食品辐照不是什么新东西，它经常被采用，因此被更多的作为公众健康问题而备受关注。对食品辐照的研究早在1905年就开始了。下面是在辐照使用和历史进程中的大事件按时间先后顺序的汇总

	辐射交联电线电缆
		2015-08-11		百度百科		点击9179次
	电线电缆工业是机械电子工业的一个极其重要的组成部分。电线电缆是传送电能、传输信息和制造各种电器、仪表不可缺少的基本元件，是电气化、信息化的基础产品。随着社会城市现代化发展的需求，无论在微电子、家电、汽车、航空、通讯、电力等系统，还是交通运输和建筑领域对电线电缆不断提出更高的要求，如耐温性、耐环境老化、和耐开裂性，以提高产品运行的可靠性和安全性。

	辐照食品检测鉴定方法
		2015-08-11		《中国食物与营养》第		点击10656次
	本文介绍了辐照食品常用的检测方法,对其原理、适用范围和局限性进行了综述，为辐照食品的研究和检验提供参考。目前，我国对辐照食品的检测正在研究中，还没有形成统一的标准，而且没有一种技术有可能用于所有食品检测。现将国际食品法典委员会鉴定方法介绍如下，为研究和检验工作者根据需要选用合适的检测方法提供参考

	辐照可能会减少薯片中丙烯酰胺的形成
		2015-08-08		来源食品伙伴网		点击7497次
	根据印度的一项研究，用辐照抑制马铃薯发芽还可减少薯片中丙烯酰胺的形成，以及改善薯片的色泽。

	辐照科普：辐照灭菌技术
		2015-07-24		转自百度百科		点击12953次
	辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。例如微波可以通过热产生杀死微生物的作用；紫外线使DNA分子中相邻的嘧啶形成嘧啶二聚体，抑制DNA复制与转录等功能，杀死微生物；X射线和γ射线能使其它物质氧化或产生自由基(OH·H)再作用于生物分子，或者直接作用于生物分子，打断氢键、使双键氧化、破坏环状结构或使某些分子聚合等方式，破坏和改变生物大分子的结构，从而抑制或杀死微生物。

	食品辐照百科-EN
		2015-07-24		From Wikip		点击18468次
	Food irradiation is the process of exposing foodstuffs to ionizing radiation, energy that is transmitted to the food without direct contact capable of stripping electrons from the food. This treatment is used to preserve food, reduce the risk of food borne illness, prevent the spread of invasive pests, and delay or eliminate sprouting or ripening.

	美国疾控中心关于食品辐照安全十问答
		2015-07-24		转载		点击11811次
	食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。那么，美国消费者愿意购买经过辐照的食品吗？美国已批准哪些食品接受辐照？被辐照过的食品对人体有害吗？什么是食品辐照？辐照对食品产生什么影响？美国消费者愿意购买经过辐照的食品吗？美国疾控中心关于食品辐照的态度？如何衡量食品的辐照量？美国已批准对哪些食品进行辐照？

	食品辐照，你需要了解点什么-EN
		2015-07-06		转载		点击8304次
	Food irradiation (the application of ionizing radiation to food) is a technology that improves the safety and extends the shelf life of foods by reducing or eliminating microorganisms and insects. Like pasteurizing milk and canning fruits and vegetables, irradiation can make food safer for the consumer.

	辐射离我们这么近，您真的了解么
		2015-07-03		转载		点击8747次
	辐射一直备受关注，其神秘和威慑主要来自原子弹爆炸和核泄漏事故给我们带来的灾难性后果，我们恐惧它，但又却每天都在接触和利用它。看似离我们很远，却和我们的生活息息相关，已到了不可分离的地步，它就像一个亲密伴侣一样在随时直接或间接地陪伴这我们。

	辐照食品，您了解多少，真的很安全吗
		2015-07-03		转载		点击3068次
	辐照，一种新的灭菌保鲜技术，用电子束、钴60等对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行辐照能杀死食品和其中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。人们更关心的是，辐照食品真的安全吗？

	科学告诉你：辐照食品到底能不能吃
		2015-07-03		转载		点击5230次
	提到辐照食品，很多消费者可能不太了解。其实在我们生活中随处可见，很多人也经常在吃辐照食品。比如方便面，里面的调料包就是经过辐照的，在方便面的外包装上就写了：“脱水蔬菜、香辛料采用国际惯用辐照杀菌技术处理”。还有泡椒凤爪，外包装上直接写明了辐照食品。除了这几种食品，还有很多食品也经常采用辐照处理，比如大蒜、马铃薯、畜禽肉、冷冻水产品等等。

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